以“城有味、大有為”為主題
?2023國際（大同）美食文化節將於6月21日舉行
以“城有味、大有為”為主題
?2023國際（大同）美食文化節將於6月21日舉行
在新聞發布會上，山西孫記包子餐飲公司廚師為參會媒體、旅行團代表介紹大同美食。本報記者 翁劍 攝
本報北京6月12日訊（記者 翁劍）今天，記者從大同市在北京召開的新聞發布會上獲悉，為期近4個月的2023國際（大同）美食文化節將於6月21日舉行。
據悉，此屆美食文化節由省商務廳、大同市政府、世界中餐業聯合會主辦，以“城有味、大有為”為主題，活動期間，每天派發價值10萬元的消費券。屆時，將有來自世界各地的美食家、著名飲食文化學者、美食博物館專家、知名廚師和餐飲公司領軍企業負責人匯聚古都大同，以區域美食產業發展視角，聚焦產業聯動和產品升級以及在品牌戰略、美食文化、人才培養、技術交流等方面各展所長，為全球的美食產業發展貢獻力量。
此外，美食文化節期間將舉辦多項精彩活動，包括大同美食進高校系列活動，2023國際區域美食產業發展論壇，2023中國飲食文化博物館建設研討會，國際中餐名菜、國際中餐名點、國際中餐名宴的評選頒獎，國際美食文化之都的評選頒牌，為大同當地50強餐飲企業頒獎，大同“尋味之旅”大型展會等。
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